Las actividades prácticas son una excelente manera de involucrar a los niños en el aprendizaje, y qué mejor manera de hacerlo que a través de la cocina. La cocina no solo es una actividad divertida y deliciosa, sino que también puede ser una forma creativa de enseñarles ciencias, matemáticas y arte a los más pequeños. En este artículo, exploraremos cómo cocinar con niños puede ser una experiencia educativa y entretenida para toda la familia. ¡Prepárate para descubrir el fascinante mundo de la cocina con tus niños!
Estoy probando un nuevo enfoque para los almuerzos y meriendas escolares: cocinar con mis hijos. La semana pasada horneamos una tanda de muffins deliciosos y saludables para ir a la escuela a almorzar.
Dr. Kathy Roemer, directora de Escuelas Montessori de Twin Parks en Manhattan dice: “Una de las mejores combinaciones posibles ciencia, matematicas y arte es la implicación de su hijo Proyectos de cocina. Los niños a partir de dos años pueden verter, mezclar, cortar y decorar la masa para galletas. A los niños mayores les gusta medir, lo que implica matemáticas y servir, lo que puede ser un problema de división. Cuando los ingredientes húmedos y secos se juntan y se hornean o se congela el jugo, se produce un cambio de tamaño, forma y consistencia. Las lecciones de ciencias están integradas en todos los proyectos de cocina”.
¿Matemáticas, arte y ciencia? me encanta la diversion Y delicioso aprendizaje!
Si su hijo está leyendo, déjele leer la receta. Roemer dice: “¡Por supuesto que leer recetas también puede ser divertido! Hay muchos libros de cocina para niños. Varios chefs famosos tienen sus raíces en Montessori: Julia Child asistió a la escuela Montessori y Alicia Aguas Una vez fui maestra de Montessori”.
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Libros de cocina divertidos para niños.
Gente de ensaladas y otras recetas reales
Williams Sonoma Niños Horneando
Fanny en Chez Panisse: una aventura en un restaurante para niños con 46 recetas (por Alice Waters)
Blogs de cocina para leer
Muffins de chocolate sin culpa
Adaptado de Health, marzo de 2008 y enviado a almorzar con los niños de Taylor la semana pasada. ¡¡¡DELICIOSO!!!
1 taza de puré de manzana
1 cucharadita de aceite de colza
1/2 azúcar turbinado
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de extracto de almendras
3/4 taza Harina de avena
1/3 taza de cacao sin azúcar
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de galletas con chispas de chocolate
Mezcle los ingredientes húmedos y seque por separado, revuelva. Hornee a 350 por 30 minutos.
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